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2021年12月6日下午,世合图集团豫北分公司业务总监李永霖组织小吃街所有商户召开创建省级食品卫生安全区域专项会议暨2021年印象大舞台商户满意度调查会议。
针对创建省级食品卫生安全工作李总向所有商户强调了三个重点。
首先,所有商户要重视进货单据的合规、合法及完整性,做到所有食品来源可追溯,从源头保证食品的安全可靠。同时也是保证作为食品加工出售者的商户的自身利益。
其次,所有商户要在每天营业结束时做好各自摊位的卫生清理工作,做到“今日事、今日毕”。卫生清理时间定为:每周一到周四晚上九点后开始,周五到周日晚上十点后开始,避开营业高峰时段。卫生清理完毕后要在商户打卡群内进行报备,便于监督管理。
而后,李总对近期表现突出的商户进行了表彰,强调了公司与商户同心同力的重要性。公司会充分保障所有商户的利益,同时也希望所有商户能够切实做到公司各项规章制度的要求。公司和商户凝心聚力,把小吃街打造成为全省标杆。
随后,在综合部员工的配合下,公司向所有商户发放了满意度调查表,商户们井然有序的完成了填写。共计回收调查表50余份,综合部将在本周内完成商户们意见的整理汇总,并结合实际情况予以解决处理。
世合图集团豫北分公司始终把顾客和商户的利益放在首位,不断以更高的标准要求自己,努力向实现全国示范性小吃街的目标前进。